HOME
Home» Bisnis » 4 Langkah Agar Bisnis Kuliner Anda Bisa Berhasil

4 Langkah Agar Bisnis Kuliner Anda Bisa Berhasil

Posted at | Categorised in Bisnis |

 

Menemukan ide bisnis yang sesuai dengan passion memang hal yang cukup sulit bagi para pemula. Persaingan pun semakin ketat sehingga mau tak mau kita juga harus gerak lebih cepat. Oleh karena itu bagi Anda yang masih pemula diharapkan untuk bisa mengikuti ritme persaingan yang ada. Ada banyak ide usaha yang dapat kita jalani, salah satunya adalah usaha atau bisnis kuliner. Bisnis ini tergolong menjanjikan karena memiliki segmentasi pasar yang sangat luas dan membidik hampir semua kalangan atau semua usia.

Selama beberapa tahun belakangan ini, bisnis ini diminati oleh banyak kalangan pebisnis, hal ini didasari dengan pangsa pasar yang cukup luas dan tingkat konsumsi masyarakat Indonesia yang terbilang cukup tinggi, sehingga bukan tak mungkin jika pebisnis yang masih pemula dalam usaha kuliner ini bisa saja sukses di kemudian hari. Bagi Anda yang berkeinginan atau memang sedang menjalani usaha kuliner ini, ada beberapa hal yang harus Anda lakukan jika ingin usaha kuliner Anda menjadi berhasil dan sukses. Di antaranya adalah sebagai berikut:

  • Menciptakan konsep yang menarik.

Dalam bisnis apa saja, konsep yang menarik menjadi daya tarik tersendiri bagi para konsumen. Maka dari itu, sebelum Anda memutuskan untuk terjun ke dunia usaha kuliner, sebaiknya jika Anda memikirkan matang-matang terlebih dahulu konsep yang menarik dan sebisa mungkin harus original dan berbeda dari usaha kuliner kebanyakan. Misalkan saja konsep dekorasi restoran atau kafe dan nama-nama menu yang unik dan tak lazim. Hal ini akan membuat orang menjadi penasaran ingin mencobanya. Namun selain nama yang unik, soal citarasa juga harus menjadi perhatian utama.

  • Tentukan target pasar.

Setelah Anda menentukan konsep bisnis kuliner Anda, maka langkah yang selanjutnya adalah dengan membidik pasar. Meski target pasar memang cukup luas, namun harus ditentukan lagi lebih spesifik agar lebih mudah menentukan tujuan berikutnya. Misalkan jika Anda berniat membidik pasar di kalangan para mahasiswa, maka yang harus Anda lakukan adalah dengan membuka restoran atau kafe dengan harga yang terjangkau atau sesuai dengan kantong mahasiswa dan fasilitas lain seperti Wi-Fi yang banyak diburu mahasiswa.

  • Cari lokasi yang strategis.

Sepertinya hampir semua bisnis, membutuhkan lokasi yang strategis agar dapat berkembang dengan pesat. Meski sebenarnya hal tersebut bisa dibilang relatif karena pada kenyataannya ada banyak lokasi restoran atau kafe yang berada di gang-gang atau jalan kecil namun hampir tak pernah sepi, atau malah ada juga restoran atau kafe yang berada di pinggir jalan raya namun tidak terlalu ramai atau bahkan sepi. Hanya saja jika mau “cari aman”, pemilihan lokasi yang strategis merupakan hal yang perlu Anda lakukan.

  • Menjaga reputasi bisnis.

Bisnis yang dapat menjaga reputasinya adalah bisnis yang bisa bertahan lama. Sama halnya dengan bisnis kuliner, terlebih lagi bisnis ini bisa dibilang sensitif terhadap isu. Maka dari itu, sebaik mungkin agar kita dapat menjaga reputasi bisnis yang kita kelola. Misalkan dengan memaksimalkan pelayanan seramai apapun resto atau kafe milik kita, jangan ragu juga memberikan promo-promo menarik seperti diskon, potongan harga atau hadiah menarik seperti voucher makan yang diundi melalui struck dan sebagainya. Selain itu, jangan abaikan poin penting lainnya seperti kebersihan tempat dan higienitas peralatan makan.

Related Post to 4 Langkah Agar Bisnis Kuliner Anda Bisa Berhasil

Pahami Prosedur Atau Cara Membuat SIUP Agar Proses Mudah

Pahami Prosedur Atau Cara Membuat SIUP Agar Proses Mudah

Posted at 05/23/2017

SIUP adalah kepanjangan dari Surat Ijin Usaha Perdagangan yang memang harus dan wajib dimiliki oleh setiap orang yang memiliki sebuah usaha agar usaha tersebut... Read More

Partner Links